Esta guía quiere ser una ayuda concreta, teórica y práctica, para iniciarse sin prejuicios en los secretos de esta actividad, y nos enseña cómo se puede hacer compost en la ciudad con un mínimo de espacio y equipamiento.

¿Qué es compostar?

En la guía definen el término Compostar como, someter la materia orgánica (en nuestro caso, restos orgánicos de la cocina y del jardín) a un proceso de transformación natural hasta obtener un producto, el compost, de gran calidad como abono orgánico, ya que además de su función como fertilizante, mejora la estructura del suelo aportando materiales húmicos que pueden compensar las pérdidas debidas a actividades antropogénicas.

Contenido

La naturaleza no entiende de residuos.

El humus – el ejemplo del bosque caducifolio.
La vida en el suelo y el humus.
¿Qué es compostar?

El vermicompostaje – un caso especial.
Modelos de compostaje.

El rol del compostaje en la gestión de residuos.

El valor ecológico del compostaje.
Equipo.

Material básico.
Para compostar.
Una vez tenemos el compost.
Material adicional para el compostaje colectivo.
Un poco de teoría.

La composición de los restos orgánicos a compostar.
El aireamiento del compost (condiciones aeróbicas).
La humedad del montón.
Compostar sin prejuicios.

Compostar no tiene porqué generar malos olores.
No es antihigiénico.
Las moscas no son un problema.
No tendremos visitantes inesperados.
El compost no es ningún nido de plagas.
Sistemas de compostaje en origen.

Para compostaje individual.
Para compostaje colectivo.
Localización y diseño del espacio.

En el jardín particular.
En el tejado, terraza o balcón (para vermicompostaderos).
En el interior de la vivienda (para vermicompostaderos).
En los espacios exteriores (compostaje colectivo).
El menú del compostaje.

¿Qué se puede compostar?
¿Qué no se puede compostar?
¿Cómo se composta?
Reglas.
Instalación del compostero.

Inicio del proceso.
Compostero común (de listones de madera o silo de plástico).
Compostaje en pila.
¿Por qué es necesario tapar el montón?
Vermicompostaje.
Cuidado y mantenimiento.

Volteo del compost.
Condiciones de aire y humedad.
Aditivos que favorecen el compostaje.
Cómo resolver posibles problemas.

Malos olores.
Lixiviados.
Capa blanca.
Moscas.
Ratas.
Tipos de compost.

Compost maduro.
Proceso de maduración natural.
¿Cuándo está maduro?
Test de germinación.
Compost fresco.
Uso y aplicaciones del compost.

Infusión de compost.
Compost fresco o semimaduro.
Compost maduro.
¿Excedente?

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